Daging Kandar

Assalamualaikum..rspi yg memang pemes...memang sedapppp!! rasanya smua dah prnah msk dging kandar rspi dari Kak Asma ni...kita pun dah bnyk kli msk kandar ni..dah cba msk stun kandar pun sdppp..kmbing lgi sdpp...sbb kita suke kmbin!! msk ayam atau udg pun bleh..pndek kata dimsk dgn apa skli pun memang sdppp..jgn msk kayu ckup la ye!! hehe..mksih Kak Asma..mtak izin nk share rspi kat sni plak ye..rspi ni kita copy dri blog lama..myr msih xleh nk buka..

kita buat skit je..dging pun cma ada sktoi je dlm pti...

Sumber Resipi : Kak Asma ( Myresipi )
Bahan-bahan

• 1/2 kg daging (potong, rebus, simpan air rebusan) - kita tak rebus dulu terus je msk dlm presure cooker selama 30 minit.
• 6 ulas bwg putih dan 1 inci halia (blend)
• 2 sudu besar kicap pekat*
• 2 sudu besar sos tomato*
• 2 sudu besar sos cili*
• 2 paket serbuk kari daging babas (1 1/2pn boleh)*
• (semua bahan yang bertanda * gaulkan bersama)
• 1 labu bawang besar mayang
• 1 ulas bawang putih mayang
• kulit kayu manis, bunga lawang
• daun kari

Caranya:

1. Tumiskan bawang besar, kayu manis, dan bunga lawang serta daun kari
2. Masukkan bwg putih dan halia yang telah dikisar lumat.
3. Masukkan campuran rempah
4. Masukkan daging dan airnya.
5. Masukkan garam, perasa masak hingga pekat..