Tuesday, November 30, 2010

Pankek

Assalamualaikum..layan lempeng omptih plak skli skala..sbnarnya kita sdri pun xgemor pnkek2 ni..klu mkn pun stkat skping je..anak2 pun sma xminat jgk..kli ni cba rspi yg ada dlm buku nota yg kita slin 2 thun sudah..jmpa kat blog atau web mna pun dh xingat..cma slin rspi je..msa tu bru duk bljar godek2 lappy cri rspi..buku ni memang kita tnggl kat sni..tetiba je msa duk belek2 buku tu trasa nk cba buat pnkek ni..kita suke la rspi ni..pnkeknya gebusss..ada yg xhbis skping tu..brtutup dlm pngan smpai esk pgi pun lembut lgi..mkish pda tuan pnye rspi ni..mtak izin nk letak rspi kat sni jgk ye..

tuang jgn xtuang..


Pankek
Bahan-bahan
  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 3 1/2 sudu kecil baking powder
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 2 sudu besar gula
  • 1 1/4 cawan susu segar
  • 1 biji telur - pukul sikit
  • 3 sudu besar mentega - dicairkan
  • sedikit essen vanilla
Cara :
1. Ayak tepung, baking powder dan garam. Gaul sebati dengan gula.
2. Buat lubang ditengah-tengah dan masukkan susu, telur dan metega cair. Kacau hingga sebati.
3. Panaskan non stick pan dan masak guna api perlahan sehingga keperangan dikedua bahagian.
Update : Untuk menghasilkan pankek yang sama saiz, seeloknya guna non stick pan yang saiz paling kecil (pan tu saiznya lebih kurang telur mata kebau gtuw), xde pmbaris maz nk ukur pan ni..kalau guna pan yang bersaiz besar, nanti pankek akan jadi leper. Selepas masukkan 1 senduk adunan dalam kuali, tutup kuali agar adunan naik. Pastikan guna api perlahan. (ni cara yg maz buat la).

8 comments:

  1. wa cantik nya pancake tuh...i buat tak segebu tuh pon tp sedap jgk hehehe

    ReplyDelete
  2. gebunya pancake kak maz ni...mas tak pas2 lagi buat pancake..he..he..

    ReplyDelete
  3. cantik gebus je pankek tu...nak rasa sekeping, boleh?

    ReplyDelete
  4. salam maz.. wah kelasss gitu macam kat hotel 5star nie..cantik..hiasan..

    ReplyDelete
  5. Wsalam semua..

    ~ rina..btul tu rina kan..yg pnting sdp dimkn..cpat dimsk..hehee..rsanya pnkek ni kna gna kuali yg kecil molek tu..bru jdi sma saiz dn tnggi..klu ikut rspi yg btul..msti gebus na..rsanya pnkek ni mdah je..tkpe2 na nti leh try gogek2 lgi..mksih ye sdi sngah dpur kcik kita ni..

    ~ mas..mas cba buat gna kuali kecik tak..sbb klu gna kuali bsar..nti pnkek tu jdi leperrr je..tu yg kmaz rsa dia jdi xgbuss..pastu lepas je buh adunan dlm kuali..tutup nga tdung pyok..nti dia akan naik..nti mas try ye..

    ~ kak rose..mceh kak..utk kak nti kita buat lgi ye..tu dh hbis..muahhh..

    ReplyDelete
  6. ~ kak ilah..skli skala kak..ketika mood tgh rjin..klu dak..main snap tepi tngkap je..hehee..

    ReplyDelete
  7. wah..lih cuba nih wat pankek..mmg nampak gebu..ada lg ke? hehe

    ReplyDelete
  8. kak maz..tu sos apa merah tuu..fuhhh best nmpk tuuu

    ReplyDelete