Mushroom Soup

Assalamualaikum w.b.t..bertemu sekali lgi..masih dlm misi utk cuba update pic lama...kerap sangat duk buat mushroom soup ni...2 beradik tu sukaa sngat...tu pun dlm pti dah beli 3 paket cendawan...klu lama skit xbuat...ada la yg bersuara...ni pun lama sangat dah kena peram...kepala pun blur je ni xde idea sangat...Inysaa Allah semoga jumpa lagi dan mohon maaf atas segala kekurangan...

Mushroom Soup by http://ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan

• 130g cendawan butang
• 60g bawang besar bombay (purple)
• 250ml air
• 130ml susu segar
• 1/2 kiub pati ayam
• 1/2 sudu besar tepung gandum - bancuh dengan sedikit air
• secubit garam - jika perlu

Cara

1. Dalam periuk masukkan air, cendawan, bawang dan kiub pati, masak hingga mendidih.

2. Masukkan dalam pengisar dan kisar hancur.

3. Masukkan balik dalam periuk, masuk semua bahan lain, kacau sebati dan masak sekejap atas api perlahan sambil dikacau. Perasa secukup rasa jika perlu tambah sedikit garam.

4. Sedia untuk dihidang bersama roti bawang putih (sapu sedikit mentega pada roti dan masukkan dalam oven hingga perang, atau boleh guna pembakar roti kalau guna roti keping biasa. Kemudian biar sejuk sikit dan sapu roti dengan bawang putih, tabur sedikit daun basil atau oregano jika suka)

bukan budak je yg suka klu sup cendawan ni deh...kita yg tua pun bleh hbis smngkuk...sblum ni rspi guna whip cream...ni yg  susu segar je...rasanya tetap sedapp...pekat rasa cendawannya...