Ya Allah..sesungguhnya padaMu aku berserah..

'Bila ALLAH makbulkan doamu, maka DIA menyayangimu, bila DIA lambat makbulkan doamu, maka DIA ingin mengujimu, bila DIA tidak makbulkan doamu, maka DIA merancang sesuatu yang terbaik untukmu. 0leh itu, sentiasalah bersangka baik pada ALLAH dalam apa jua keadaan..kerana kasih sayang ALLAH itu mendahului kemurkaanNya'...

Thursday, January 12, 2012

Chicken Quesadillas

Assalamualikum..brsiaran kmbli dan slamat bersua lgi didapur alam maya ni yg pnuh dgn keindahan..dri xkenal siapa..terjalin silaturrahim dan kemesraan yg amat bernilai..bermula hanya seorang diri..tegur dan sapa menyapa menjdikan kita smua sebuah keluarga besar dialam maya ni..bgi dri sdri brmula dgn niat nk cri rspi je kat internet msa merantau thun 2008 dlu..hingga la bwa pda dunia blogger..wpun hnya chef dimata anak2 dan suami..tpi sudah ckup utk buat kita tersenyum puas bila apa yg disdiakan anak2 kata sedapp la mami..melalui dunia bloger jgk la..hari ni bleh sdiakan mnu yg plbagai utk klrga..klu dlu hnya thu singgang ikan jee..hahaaa..hbis rahsiakuu..tkpe itu la hakikatnya..smuanya krana blog masak2 yg sudah wujud trdahulu lgi yg mnjdi ilham dan inspirasi kita..semoga tahun ni thun yg indah buat semua..insyaallah..tanpa sahabat siapa la kita kan..sbnarnya klu nk ikutkan sbuk..memang sbuk xprnah hbis..aktvti brsama kakak2 skitar kwsan ni pun pnuh menanti..tpi dicri la jgk sdkit ruang utk jnguk dpur kcik ni..diksempatan ni jgk nk ucap terima kasih pda kwn2 dan pengunjung ilham dapur yg sdi singgah dpur yg xsbrapa ni..bak kata pepatah..kecil tapak tangan..pdang kosong dpan umah milik simedarby kita tadahkan..hahaaa..bleh ke nk guna tanah orang yee..adoiii..ok la layan mnu yg sbnarnya dh bnyk kli sngat kita buat sblum2 ni..msa kat sna aritu pun 4-5x buat..buat sdri tu sbb xckup mkn yg bli kat chili's..cuma kli ni bru lulus utk n3..hehee..ye la biasa buat utk mkn mlm..bila amik gmbar tu..klur2 dh ala2 roti canai pun ada..xckup cahaya..pastu klu suami ada..mana leh posing sngat2 kan..nti sejuk la..xsdpp la plak nk mkn..rspi memang mudah je dan nk buat pun skjap sngat...

layan nga sour cream..memang enak skali..xmkn nsi pun tkpe..memang kenyang..quesadillas ni bleh buat ikut slera masing2..ground beef..telur atau sayur nga cheese je pun bleh jgk..kita suke benda yg cepat dan ringkas mcm ni..

ayam tu kita tenggek je sat atas grill pan..memang cepat dan mnyenangkan keje..5 minit dh msk ayam jalur2 tu..tortilla bread ni pun wak blik dri bahrain..kita suka tortilla ni sbb rsanya lebih sdp dri yg prnah kita bli kat pasaraya..tpi klu dh xde tuu..yg kureng sedapp pun tibai jgkk..sour cream tu pun kita tabur jgk dgn sdkit taco spice..

Chicken Quesadillas by ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan
  • 4-5 keping roti tortilla - ada jual dibahagian bakeri pasaraya
  • 1 keping isi ayam (dada)
  • 1/2 labu bawang besar - didadu
  • 4-5 sudu besar jagung manis dalam tin, toskan airnya (ayambrand dsb)
  • 1 biji tomato segar - didadu
  • sedikit daun salad (maz guna jenis yg daun keras panjang tu) @ lada benggala hijau
  • taco spice secukupnya
  • sedikit garam - jika perlu
  • 2 sudu besar extra virgin minyak zaitun
  • mozarella cheese secukupnya
  • sour cream secukupnya - optional
Cara

1. Lumurkan taco spice secukupnya pada seluruh isi ayam dan panggang sehingga masak (maz guna grill pan je). Boleh juga masak atas kuali leper, tuang minyak zaitun sikit. Angkat dan hiris nipis.

2. Satukan bawang besar, buah tomato, jagung dan daun salad. Perasakan dengan sedikit taco spice dan sedikit garam jika perlu (agak-agak la ye).

3. Susun tortilla dalam loyang, ratakan campuran no.2 atas tortilla, kemudian letak ayam yang telah dihiris nipis dan taburkan mozarella cheese secukupnya dan tuang sedikit minyak zaitun.

4. Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 170 C dan bakar sehingga cheese cair. Angkat potong 2 dan tangkupkan kemudian kerat dua. Sedia untuk dinikmati, boleh juga dihidangkan bersama sour cream jika suka.

ni pic time xbrapa rjin nk posing..yg buat mnggu lepas dan kli ke 3..tu yg buat sblum2 ni xpublish sbb gmbarnya kureng memuaskan ati..kita memang malas sngat nk snap2 gmbar ni..tu la jgk antara fktor yg dpur ni tnggelam timbul..

mkn yg bru kluar dri oven memang sdpp sngat..rngupp..5 kping leh hbis skli mkn..ni memang mnu pbret seisi rmah..bru blik smngu dh 3x kita buat ni..yg n3 ni pic yg buat kli ke 2..nk buat pun senang sngat..30 minit dh leh mknn..cepat dimsk sedapp dimknn..

15 comments:

  1. salam rindu kak Maz cyng, wahh lum abis jet lag lagi dah berasap dapur yer.memang terbaik la kak.sedap tgk menu akak yg simple ni.

    rep:bila saya nk blk Msia tu tak sure lagila kak,insyaAllah bila sampai masanya nanti akan saya khabarkan yer:)

    ReplyDelete
  2. Kak Ros suka.Ini memang sedap dan mengenyangkan.

    ReplyDelete
  3. Salam dear Maz

    how have you been?

    akceli kan..this kinda stuff memang kesukaan penghunis kat sini..dah lamaaaaa sgt I tak buat this type of menu..tgk maz buat cam teruja plak nak buat..

    ReplyDelete
  4. Selamat kembali adekku cayang,nak tanya sihat mesti sihat kan..kalau idak takkan kuar menu cedappp gitu.

    ReplyDelete
  5. Assalam kak maz cayang,hehe dah kmbali berasap dapo akak eks,sikbek xda pakgat dah..A"ah la kak,dengan berblog nih sy rasa sy dapat pelbagai ilmu masakan,dari xtau,skng kira tau lah juga,hehe..Akak c/q akak tuh nmpak sedap sgt,yg pasti cepat disedia,sedap n mengeyangkan..

    ReplyDelete
  6. Salam Maz,, alhamdulillah maz dh kembali ke dapur,, K1 dulu pun lgi laa singgang ikan pun x reti heee hee.. dri blog juga la kita belajar dn cari ilmu.. bila laa nk jumpa maz pula ni rindu pula nk gader2 ni..

    ReplyDelete
  7. Assalam maz,
    waduh itu dia sudah make a comeback dengan receipe yang best2 ni..ini pun akak nak masuk list lah..

    ReplyDelete
  8. Assalam Maaaazzzz...waaah ko ni kan, penuh idea dengan resepi2 mat saleh jek....tau la anak2 Maz x makan nasi sgt kan..hehe. Xpa nnt akak bwak semua anak2 pi melantakss kat rumah Maz laa..diaorg suka la menu2 camni..akak pun,nak nak org masakkan..! hehee...

    ReplyDelete
  9. Aslmkum Maz.bersua semula....betul tu Maz, dapur siber byk membantu kita mencuba pelbagai resepi menarik utk dihidangkan buat keluarga.selain dpt menambahkan kenalan.
    sedap nampak roti tortilla ayam tu...anak2pun suka roti gini...

    ReplyDelete
  10. kak maz... memang kalau ada suami nak snap pun cepat2 je. hehe.. sedap la makan gini. alangkah seronoknya kalau hubby saya boleh makan gini. tapi tekak melayu sungguh. tak leh masuk. haha..

    ReplyDelete
  11. Akak bab tortilla ini selalu ganti dengan capati..sebab yang storebought punya kering..nanti ajar akak buat breadnya pula

    ReplyDelete
  12. maz~my dear friends..
    mksih ye sdi luangkan msa jnguk snak owang mexican ni..umat dlm umah kita suka sngat nga mnu ni..dh slalu duk buat..kenal smua ni dri chili's la..mnu yg cpat dan sdpp..

    ReplyDelete
  13. Salam Kak Maz,
    Betul macam kak maz kata tu, dunia blog banyak keindahannya. Kawan2 rasa macam dah kenal lama wpun tak pernah jumpa. Semoga silaturrahim terus utuh antara kita semua insyaAllah :)

    Bagus juga idea kak maz ni. kat sini roti tortila senang dapat. Mikael pun suka sangat makan.

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...