Ya Allah..sesungguhnya padaMu aku berserah..

'Bila ALLAH makbulkan doamu, maka DIA menyayangimu, bila DIA lambat makbulkan doamu, maka DIA ingin mengujimu, bila DIA tidak makbulkan doamu, maka DIA merancang sesuatu yang terbaik untukmu. 0leh itu, sentiasalah bersangka baik pada ALLAH dalam apa jua keadaan..kerana kasih sayang ALLAH itu mendahului kemurkaanNya'...

Sunday, February 26, 2012

Bingka Labu Lagii..

Assalamualaikum..kuih yg sedapp..lemak manis ckup rsanya..sblum ni pun dh buat..ada kat sini..kli ni buat 1 rspi penuh..dpt la 2 bjik saiz munga ni dan 1 lgi bks kecik..msa kat bahrain hri tu buat suku rspi je..kli ni buat utk bwa p rmah kwn..semua ckp sdppp..rspi kita letak skli lagi la ye..mksih skli lgi ye Che Mat..

Kuih Bingka Labu by ilhamdapur.blogspot.com
Resipi : Che Mat Gebu
Bahan-bahan

  • 5 biji telur Gred A - maz guna 3 biji saja
  • 200 ml air
  • 300 ml pati santan (mat guna santan kotak) - maz guna susu cair+whipping cream+sedikit santan serbuk
  • 200 g tepung gandum
  • 180 g gula halus
  • 1/2 camca teh garam
  • 1 camca teh esen vanilla
  • 450 g labu manis, dikukus hingga lembut dan dilecek halus
  • bijan secukupnya - ni maz tambah sendiri, xletak pun takpe  
          
Cara

1. Satukan kesemua bahan dalam satu bekas kecuali labu lecek. Kacau menggunakan wisk hingga sebati dan gula hancur. Tapis adunan.

    2. Masukkan labu manis yg telah dilecek halus tadi. Gaul hingga rata.

    3. Tuang adunan tadi ke dalam tin bulat berlubang tengah yg telah di sapu mentega dan dialas dasarnya dgn kertas. Sapu juga mentega pada permukaan kertas tadi.

    4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200C selama 40 minit. Biarkan sejuk sebelum dipotong.

    jamu mata je la ye..dan lama selamat kami berknduri nga kuih ni..

    4 comments:

    1. Assalam, morning Mazzz...hehee...ambooiii kemaiin bingka ko tu...meletupsss je akak tgk.. Gambor pun ngancam dah skrg, puashati tgk besor jerrr...rasa nk ngap terus...hehe..

      ReplyDelete
    2. Salam Kak Maz...Saya pernah sekali buat bingka labu..Memang sedappppp..Len kali nak cuba resipi CMG yang akak panjangkan nilah pula..

      ReplyDelete
    3. Maz kita pun suka resepi ni,dah try versi keledek dengan keladi macam-macam adooo hehe

      ReplyDelete
    4. maz~dear frinds..
      memang sdpp bingka labu ni kan...bwa utk mkn ramai2..smua sukee..

      ReplyDelete

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...