Bread Pudding

Assalamualaikum..akhirnya idup jgk dpur ni wpun muncul skli skala je..lama jgk nk tnggu semangat thun bru tu mari..ni pun xthu la bleh tahan brapa lama..apa khbar semua dan terima ksih pda pengunjung yg masih sudi menjengah ke dapur yg xbermaya ni..rsanya mkin lama mkin surut semangat tu..ditmbah plak dgn msa yg xbrapa nk mengizinkan..tpi tkpe la deh..sbb tujuan asal brblog ni pun skdar mngisi msa lapang dan sbgai rujukkan sndri dimsa akan dtg..jdi klu sempat tu berupdate la..klu tak gak..berhabuk la dpur ni brbulan2..ok la sbnarnya puding ni lama snguh dah kejadiannya..rspi dri Fatafeat Channel..rspi ni pun main slin je msa chef tu ckp smbil duk masak sbb memang xde rspi yg disertakan..buat ni pun 3 kping rti je..

 puding roti ni klu mkn dgn ais krim pun lgi sedap kan..

Bread Pudding by ilhamdapur.blogspot.com

Resipi : Fatafeat Channel

Bahan-bahan

• 6 keping roti - potong 3 segi
• 2 cawan susu segar
• 1 biji telur
• 1/2 sudu besar tepung kastard
• 4-5 sudu besar gula -  boleh tambah/kurang
• sedikit garam
• mentega secukupnya - untuk sapu pada roti
• kismis dan kepingan badam secukupnya
• sedikit susu cair + sedikit madu/gula - kacau sebati - ni maz tambah sendiri

Cara

1. Panaskan oven suhu 160 C. Sapu mentega pada bekas yang sesuai atau casserole.

2. Sapu mentega pada roti.

3. Satukkan susu segar, tepung kastard, telur, garam dan gula. Kacau sebati agar gula larut.

4. Susun roti dalam bekas, taburkan kismis dan badan, kemudian tuang sedikit bancuhan susu tadi.

5. Ulangi sampai habis. Kemudian bakar selama 20-25 minit.

6. Keluarkan dari oven, taburkan gula kasar dan masukkan dalam oven semula (guna api atas je dan letak rak paling atas) tujuannya nk bagi gula tu hangus sikit.

7. Boleh la dihidangkan bersama susu cair jika suka atau ais krim.

saja tuang susu cair skit time nk mkn..sedap mkn yg berkuah mcm ni..semoga jumpa lagi..insyaallah..