Chicken Quesadillas

Assalamualikum..brsiaran kmbli dan slamat bersua lgi didapur alam maya ni yg pnuh dgn keindahan..dri xkenal siapa..terjalin silaturrahim dan kemesraan yg amat bernilai..bermula hanya seorang diri..tegur dan sapa menyapa menjdikan kita smua sebuah keluarga besar dialam maya ni..bgi dri sdri brmula dgn niat nk cri rspi je kat internet msa merantau thun 2008 dlu..hingga la bwa pda dunia blogger..wpun hnya chef dimata anak2 dan suami..tpi sudah ckup utk buat kita tersenyum puas bila apa yg disdiakan anak2 kata sedapp la mami..melalui dunia bloger jgk la..hari ni bleh sdiakan mnu yg plbagai utk klrga..klu dlu hnya thu singgang ikan jee..hahaaa..hbis rahsiakuu..tkpe itu la hakikatnya..smuanya krana blog masak2 yg sudah wujud trdahulu lgi yg mnjdi ilham dan inspirasi kita..semoga tahun ni thun yg indah buat semua..insyaallah..tanpa sahabat siapa la kita kan..sbnarnya klu nk ikutkan sbuk..memang sbuk xprnah hbis..aktvti brsama kakak2 skitar kwsan ni pun pnuh menanti..tpi dicri la jgk sdkit ruang utk jnguk dpur kcik ni..diksempatan ni jgk nk ucap terima kasih pda kwn2 dan pengunjung ilham dapur yg sdi singgah dpur yg xsbrapa ni..bak kata pepatah..kecil tapak tangan..pdang kosong dpan umah milik simedarby kita tadahkan..hahaaa..bleh ke nk guna tanah orang yee..adoiii..ok la layan mnu yg sbnarnya dh bnyk kli sngat kita buat sblum2 ni..msa kat sna aritu pun 4-5x buat..buat sdri tu sbb xckup mkn yg bli kat chili's..cuma kli ni bru lulus utk n3..hehee..ye la biasa buat utk mkn mlm..bila amik gmbar tu..klur2 dh ala2 roti canai pun ada..xckup cahaya..pastu klu suami ada..mana leh posing sngat2 kan..nti sejuk la..xsdpp la plak nk mkn..rspi memang mudah je dan nk buat pun skjap sngat...

layan nga sour cream..memang enak skali..xmkn nsi pun tkpe..memang kenyang..quesadillas ni bleh buat ikut slera masing2..ground beef..telur atau sayur nga cheese je pun bleh jgk..kita suke benda yg cepat dan ringkas mcm ni..

ayam tu kita tenggek je sat atas grill pan..memang cepat dan mnyenangkan keje..5 minit dh msk ayam jalur2 tu..tortilla bread ni pun wak blik dri bahrain..kita suka tortilla ni sbb rsanya lebih sdp dri yg prnah kita bli kat pasaraya..tpi klu dh xde tuu..yg kureng sedapp pun tibai jgkk..sour cream tu pun kita tabur jgk dgn sdkit taco spice..

Chicken Quesadillas by ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan

• 4-5 keping roti tortilla - ada jual dibahagian bakeri pasaraya
• 1 keping isi ayam (dada)
• 1/2 labu bawang besar - didadu
• 4-5 sudu besar jagung manis dalam tin, toskan airnya (ayambrand dsb)
• 1 biji tomato segar - didadu
• sedikit daun salad (maz guna jenis yg daun keras panjang tu) @ lada benggala hijau
• taco spice secukupnya
• sedikit garam - jika perlu
• 2 sudu besar extra virgin minyak zaitun
• mozarella cheese secukupnya
• sour cream secukupnya - optional

Cara

1. Lumurkan taco spice secukupnya pada seluruh isi ayam dan panggang sehingga masak (maz guna grill pan je). Boleh juga masak atas kuali leper, tuang minyak zaitun sikit. Angkat dan hiris nipis.

2. Satukan bawang besar, buah tomato, jagung dan daun salad. Perasakan dengan sedikit taco spice dan sedikit garam jika perlu (agak-agak la ye).

3. Susun tortilla dalam loyang, ratakan campuran no.2 atas tortilla, kemudian letak ayam yang telah dihiris nipis dan taburkan mozarella cheese secukupnya dan tuang sedikit minyak zaitun.

4. Masukkan dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 170 C dan bakar sehingga cheese cair. Angkat potong 2 dan tangkupkan kemudian kerat dua. Sedia untuk dinikmati, boleh juga dihidangkan bersama sour cream jika suka.

ni pic time xbrapa rjin nk posing..yg buat mnggu lepas dan kli ke 3..tu yg buat sblum2 ni xpublish sbb gmbarnya kureng memuaskan ati..kita memang malas sngat nk snap2 gmbar ni..tu la jgk antara fktor yg dpur ni tnggelam timbul..

mkn yg bru kluar dri oven memang sdpp sngat..rngupp..5 kping leh hbis skli mkn..ni memang mnu pbret seisi rmah..bru blik smngu dh 3x kita buat ni..yg n3 ni pic yg buat kli ke 2..nk buat pun senang sngat..30 minit dh leh mknn..cepat dimsk sedapp dimknn..