Pisang Panggang Ratu

Assalamualaikum..pgi ni menguji kesabaran sungguhh la..smjak kelmarin lgi..apa masalahnya xthu la dgn tnet ni..nk kata xbayar..dah bayar 2 hri lepas..nk buat bw pun sangkutt..asik kluar internet explorer cannot display the webpager..jenuh jgk la jari ni duk tekannn..sabar je la..memang hangin jgk la pepgi ni..ok la smbung crita psal n3 hri ni je la..nama bukan main lagii glamour ye..tpi cuma pisang yg digolek-golek dlm kuali je..msuk dpur pun xsmpai 15 minit dh siapp..asik duk pilih masak yg senang-senang je..boleh ke mcm tu ye..hehee..nk msk yg lebih2 skit xbrapa nk rjin mana..jdi ni la seadanya..pisang panggang ni idea dri Creamy Banana Split yg prnah buat sblum ni..nk buat banana split ais krim plak xde dlm pti..jdi ni la yg trhasil utk layan selera berbuka disuatu petang tu..apa stok yg ada kat dpur..lalu terhasil la pisang panggang versi ni plak..nama tu main letak je la..ratu tu sbb ada ceri merah sbjikk kononnya ala2 ratu gitu..anak2 pun memang suka pisang panggang mcm ni..tambah plak dimkn dgn susu cairr..sedapp..lemak2 manis dgn crunchy almond panggangnya..nk2 klu mkn yg bru kluar dri pti..

 ni anak punye...xnak letak buah..mkn pisang dgn susu cair je..

Pisang Panggang Ratu by ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan

• 6 biji pisang berangan yang masih hijau sikit kulitnya - tak masak sangat
• susu cair secukupnya
• kepingan badam secukupnya - dipanggang sekejap dlm kuali tanpa minyak
• sedikit mentega
• sedikit madu
• sedikit serbuk kayu manis
• sedikit buahan - jika suka

Cara

1. Panaskan kuali non stick, masukkan 1-2 sudu besar mentega. Bila mentega dah cair masukkan pisang dan masak sehingga perang. Balik-balikkan agar pisang dipanggang sepenuhnya.

2. Dalam pinggan atau bekas yang sesuai, susun dua biji pisang. Kemudian sapukan pisang tadi dengan sedikit madu. Tuang susu cair secukupnya dan taburkan sedikit serbuk kayu manis.

3. Akhir sekali letak kepingan badam secukupnya, sedikit buahan jika suka dan boleh la dihias ikut citarasa.

4. Sedia untuk dihidangkan. Lagi sedap kalau susu cair tu disejukkan dulu dalam peti (maz tak letak gula dah dlm susu cair tu, cukup dengan manis pisang dan madu, kalau suka manis boleh tambah gula sikit dlm susu tu).

time nk mkn ni sja letak buah lebih skit..lgi sdppp dan berkhsiat..blackberri sbjik pun nk tumpang jgk ke..takpe la buat ubat org kata..hehee...

klu ada yg brkenan dgn pisang panggang ringkas ni kena la ke kebun dlu cri pisang ye..yg ni dh licinn.. Kak Ummi klu dtg rmah nti maz buat pisang panggang ni plak ye..muahhh..bleh jgk hidang dessert ni time ada tetamu specil..

Kuih Kaswi

Assalamualaikum..antra kuih pebret..kaswi ni kuih yg tak jemu dimkn..mkn slalu pun takpe..sbnarnya dh 6-7x buat kuih kaswi ni..tpi mcm biasa la kadang2 mood nk snap gmbar tu xdtg..ni yg kli kebrapa pun xingat dh..mksih K1 kongsi rspi yg mudah dan enak ni..maz jgk ada buat utk bwa ke jamuan surau...

maz suke klu kuih yg senang2 mcm ni..xpyah susah2 nk ramas santan..bncuh je pastu bleh kukus dh..dlm 1 jam dh bleh mkn..rspi K1 ni lepas msk dlm 1/2 jam dh bleh ptong..xlembik..elok je..

Kuih Kaswi by ilhamdapur.blogspot.com

Resipi : K1 Citarasawan

Bahan-bahan

Bahan A

• 1 1/2 cawan gula merah
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 cawan air
• 2 helai daun pandan, disimpul
• (jadikan 2 cawan air gula)

Bahan B

• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan tepung ubi
• 3 cawan air
• 2 sudu besar air kapur
• 1/2 sudu kecil garam - maz tambah
• 1 sudu kecil nescafe - maz tambah

Bahan C

• Kelapa parut secukupnya digaul dengan sedikit garam

Cara

1. Loyang 9" atau acuan lompang yang disapu dengan sedikit minyak.

2. Satukan bahan A, masak dia ats api sederhana hingga larut. Ketepikan

3. Sebatikan bahan B, kacau rata dengan whisk.

4. Satukan bahan A dan bahan B, kacau sebati dan tapis. Tuang dalam loyang. Tutup dengan aluminium foil dan kukus selama 1/2 jam. Biarkan sejuk baru dipotong dan dihidang bersama kelapa parut.

kenyal2 gituw bila dikunyah..sedap sngat bila digolek dgn kelapa..3 ketoi ni sja buat mcm ni sbb nk posingg..hehee..