Beef Nachos

Assalamualaikum..biasa duk bli je smada kat Chilli's atau mna2 kdai mexican..tpi buat sdri ni memang jimat la kan..bhn2 nk buatnya pun mudah sngat nk dpt kat sni dan senang je nk sdiakan..mnu yg cpat dimsk sdppp dimkn..sbnranya dh bnyk kli buat nachos mcm ni..ni pun pic yg buat kli ke 3 dh..yg snap sblum2 ni itam legammm..buat utk dner..kmera cap aym je..xckup chaya..hbisss nachos npak cam buburrrrr..sbnarnya bnyk rspi2 nachos ni kat tnet..tpi kita buat stail sndri asalkan kna dgn slera..

snack yg cpat dimsk sdppp dimknn..memang kenyangg..

nk sedap memang kna mkn ckup setnya..ada guacamole..sour cream..slice jalapeno..tomato salsa..kat msia pun ada tortilla chips ni..cma nk cri jalapeno n sour cream je susah skit..guacamole nga salsa tu bleh buat sdri..

ni rupe beef nachos yg mkn msa kluar 2 mngu lepas..hrga spngann ni 2.6 dinar..klu duit msia dlm rm20..sbnarnya rspi yg kita buat tu nk cba ikut rspi ni la..nk pepandai sdrii..hehee..kat ni kat foodcourt je jual mexican food mcm ni..foodcourt sni memang mknan smua sdpp2..ada italian kitchen..baskin robin..sushi..arab kitchen..papa john..subway..mcm2 la..klu p time lapar tuu..rsa nk oder smua..

Beef  Nachos by ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan

•  1 cawan daging kisar (maz guna daging fresh kisar)
• 1/2 - 1 cawan tomato puri
• 1/2 labu bawang besar - didadu
• 1/4 cawan kacang - maz guna kacang spt dlm pic tu, utk mexican food (jika ada)

• sedikit serbuk perisa tako (taco spice) maz buat sdri, rspi sini @ boleh ganti dengan 2-3 cubit serbuk pati ayam dan sedikit garam
• cheddar cheese/mozerella cheese secukupnya - maz guna cheddar cheese
• tortilla chips secukupnya - maz guna seperti dlm pic kat bawah
• sedikit extra virgin minyak zaitun
• slice jalapeno
• guacamole - buah avocado, bawang putih, minyak zaitun, sedikit garam dan parsly - kisar
• sour cream
• tomato salsa - dadu 1 biji buah tomato, sedikit bawang besar (dadu) , gaul dengan sedikit garam dan italian parsly jika ada.

Cara

1. Panaskan 3 sudu besar extra virgin minyak zaitun. Masukkan bawang dan masak sehingga bawang sedikit layu. Kemudian masukkan daging dan kacau agar daging masak sekata dalam 8-10 minit.

2. Masukkan tomato puri, kacang yang ditumbuk dan kacau sebati, perasakan dengan sedikit taco seasoning dan garam atau serbuk pati ayam secukup rasa.Masak sehingga pekat tidak berkuah. Siap.

3. Susun tortilla chip dalam pinggan/bekas yang sesuai (tahan panas). Kemudian letak daging yang dimasak tadi keseluruhan atas chip tadi. Kemudian tabur sedikit cheese seluruhnya dan letak slice jalapeno. Taburkan baki cheese lagi dan bakar dengan suhu 150 C selama 8-10 minit atau sehingga cheese cair.

4. Sedia untuk dihidangkan bersama guacamole, sour cream dan tomato salsa jika ada. Kalau takde semua ni makan nachos macam tu aje pun sedap jugak.

ni pun pic nachos yg dh hbiss jgkk..yg ni gna mzarella cheese..tu yg cheesenya ptih..kat umah ni mlm memang xde nsii..jdi mknan smping tu kna slalu ada..