Menikmati Es Teler ala Restoran

لا إِلهَ إِلاَّ أَنْتَ سُبْحانَكَ إِنّى‏ كُنْتُ مِنَ الظَّالِمينَ

Tiada Tuhan yang sebenarnya disembah melainkan Engkau, sesungguhnya aku adalah dari orang yang membuat zalim

Assalamualaikum w.b.t...doa Nabi Yunus as ketika dalam perut ikan...sekadar utk amalan dan ingatan bersama...klu kita dlm masalah...keresahan atau duka...amal lah baca doa ni...insyaa Allah akan dilapangkan dari masalah dan semoga kita bertaqwa kepadaNya...maz amal baca doa ni sebelum tidur memohon keampunan dariNya atas segala dosa2 dan memang klu dlm masalah pun baca doa ni...mcm la dlm kes nk tenangkan hati sbb blog diblock smlm...Alhamdulillah hati dan jantung ni xde la kencang sngat bila difikirkan dapur maya ni akan hilang...dan boleh saja dibaca bila2 masa kerana sesungguhnya doa itu adalah segala-galanya...kita hnya manusia lemah yg tidak trlepas dri melakukan kesilapan...sejujurnya hnya doa2 pendek je yg maz tahu dan amal...terlalu banyk lagi yg kena belajar...semoga kita sentiasa mencari yg terbaik sebagai bekalan...dan sekadar dakwah kecil dri diri ni yg sememangnya banyk kekurangan...akhir kata semoga bersama lgi dilain waktu...insyaa Allah dan mohon maaf atas segalanya yg dtg dri maz...jom layan es teler penyaman tekak...Alhamdulillah atas segala nikmatNya...

es teler ni memang trkenal kat restoren2 masakan Indonesia atau thai...yg maz prnah rasa kat msia ada 2 versi...satu yg guna santan dan jgk susu...bgi maz dua2 memang sedappp lah...kat restoren belanga empire gallery dkat subang parade memang trkenal dgn es telernya...restoren sari ratu pun ada...stu lgi yg versi santan kat restoren jaring sunway...xckup klu mkn smgkuk...sbb mgkuknya kcik je...yg best kita bleh cedok sdrii...isi buah bnyak2...memang skli cuba pasti duk ingat kat esteler ni...penyegar tekak gituw...insyaa Allah pasni nk buat versi santan plak...tpi kena cri kelapa muda la dulu...sbb yg guna santan msuk air kelapa muda skli...Alhamdulillah dpt jgk menikmati esteler ni kat sni...klu ikut seorang kwn tu org indonesia...katanya teler tu maksudnya mabuk...mabuk bkn sebarang mabuk...mabuk mcm org mabuk cinta tu...maknanya mabuk jatuh hati dgn esteler ni klu dah try skli...pahtu mesti duk mabuk ingat kat menda ni...xthu la btul ke tak ye...mgkin kebtulan je kut sbb memang suka dgn maknan mcm ni...tu yg tekak ni asik duk npak esteler je...sdppp...

Es teler ala Restoran by http://ilhamdapur.blogspot.com

Bahan-bahan

• 1 litter susu segar (klu guna susu cair kena tambah air sikit ye, sbb susu cair lemak dah)
• susu pekat manis secukupnya - kacau dan rasa nak manis macamana
• buah nagka masak - dicarik
• buah kabung - maz guna buah kabung dlm sirap & putih
• air & isi kelapa muda - takde
• buah laici tin - toskan air
• nata de coca - toskan air
• buahan campur (fruit cocktail) - toskan air
• sedikit garam
• ais kisar @ ketul is kecil-kecil secukupnya - jgn banyak sangat, nati cair pulak susu, tak sedap
• sedikit sirap ros - jika suka

Cara

1. Satukan susu dan air kelapa, kacau sebati dan biar rasa manis lebih sikit sebab nak tambah ais kemudian dan sedikit garam. Masukkan 2-3 titik sirap ros jika nak buat warna atau boleh biar putih saja. 

2. Masukkan separuh dari semua jenis buahan dan separuh ais, simpan dalam peti (bkn frozen) sehingga benar-benar sejuk. 

3. Bila nak hidang tuang dalam magkuk atau bekas yang sesuai, masukkan sedikit ais dan susun semua baki buahan yang separuh lagi dalam setiap magkuk. Siap untuk dinikmati...
4. Atau boleh saja lebihkan ais jika nak terus menikmati dan tak perlu tambah air masa bancuh susu tadi.

bahan utama yg kena ada buah nagka...buah kabung...kelapa muda dan buah avocado...tpi yg ni versi bahrain punya la...xckup syarat...kelapa muda xdpt nk cri...tu pun jdi la ada nagka dan buah kabung...maz pun bru thu yg buah kabung ni ada jual kat psaraya...selama ni xde duk tgk kat rak bhgian produk2 asian tu...bila g intai..rupe mcm2 ada...suka ati sngat2 la senang dpt stok skrang ni...buah nangka memang ada jual...wpun mahal skit bli la jgk...esteler punya hal...hehee...sma je dgn abc...cuma esteler ni mewah dgn buah2 manisnya...yg kat msia tu klu nk rsa es teller yg umpphh bleh ke belanga kat empire atau sari ratu...