Es Teler Lagii..& Lagii...Inysaa Allah

Assalamualaikum w.b.t..'Subhaanallah wabihamdihi subhaanallah hil'azim'..terasa cepat sungguh msa berlalu...dah msuk bln december pun...xlama lgi jumpa thun bru plak...Insyaa Allah klu panjang umur...lgi dessert indonesia yg mewah dengan buahan segar...tukang masak ni suka sngat klu ada buah2 gini...sblum ni pun dah ada updated 2x...ada kat sini...yg buat ni bru dpt guna kelapa segar...kbetulan tgh ada ofer kelapa dri thailand...terus la rempat...tpi ni cerita beberapa bulan sudah la jgknya...cuma nangka masih guna nangka tin la...Inysaa Allah semoga jumpa lagi dan mohon maaf atas segala kekurangan yg ada...

Es Teler by http://ilhamdapur.blogspot.com

Bahan-bahan

• 1/2 litter susu segar
• susu pekat manis secukupnya
• buah nangka masak - dicarik
• buah avocado - hiris nipis
• buah kabung - maz guna buah kabung dalam sirap, tapis buang airnya (kalau buah kabung putih tak perlu tapis)
• 1 cawan air kelapa muda & isinya - kali ni dapat guna air dan kelapa muda segar
•  sedikit garam
• ais kisar @ ketul ais kecil-kecil secukupnya - jgn banyak sangat, nati cair pulak susu, tak sedap

Cara

1. Satukan susu, susu pekat, sedikit garam dan air kelapa, kacau sebati dan biar rasa manis lebih sikit sebab nak tambah ais kemudian atau kalau tak nak letak air, sejukkan dulu bancuhan ni dalam peti.

2. Masukkan separuh dari semua jenis buahan dan ais secukupnya.

3. Bila nak hidang tuang dalam mangkuk atau gelas yang sesuai dan letak sedikit buahan. Sedia untuk dinikmati.

klu ada tetamu memang sesuai sbgai hidangan pencuci mulut gitu...nk buat pun cma kacau je...kat msia lgi best buah nangka dan kelapa muda mudah nk dpt...sni buah kabung ada yg warna dlm sirap...ok jgk deh menyerlah skit la dri yg biasa tu...es teler ni klu xde buah avacado mcm xckup syarat gtu...tpi klu xletak pun ok je...