Assalamualaikum w.b.t...es teler lgi...tpi ni pun dh berbulan dlm folder...dessert Indonesia yg ckup pemes...mewah dgn buahan segar...tpi yg ni versi campur dgn buah tin...susah nk dpt kelapa dan nangka segar...es teler ni ada 2 jenis...yg guna susu dan jgk santan...maz suka yg guna susu lagi...yg buat sblum ni ada kat sini...klu msia gak ABC la...cuma es teller ni letak buahan segar...cepat sngguh msa berjln deh...bln 8 pun dh nk hbis...2 mnggu lgi skolah akan dibuka smula stelah cti pnjang dkat 2 bln lebih...pasni xleh nk relak sngat doh la bila anak2 dh mula skolah...ok semoga jumpa lagi Insyaa Allah dan mohon maaf atas segala kekurangan yg ada...
Es Teler by http://ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan
- 1/2 litter susu segar
- susu pekat manis secukupnya
- buah nangka masak - dicarik
- buah avocado - hiris nipis
- buah kabung - maz guna buah kabung merah & putih
- 1 cawan air kelapa muda & isinya - maz guna yg dlm tin je
- buah laici - toskan air
- nata de coca - toskan air
- 2 cubit garam
- ais kisar @ ketul ais kecil-kecil secukupnya - jgn banyak sangat, nati cair pulak susu, tak sedap
Cara
1. Satukan susu, susu pekat, sedikit garam dan air kelapa, kacau sebati dan biar rasa manis lebih sikit sebab nak tambah ais kemudian.
2. Masukkan separuh dari semua jenis buahan dan ais secukupnya.
3. Bila nak hidang tuang dalam mangkuk atau gelas yang sesuai dan letak sedikit buahan. Sedia untuk dinikmati.
memang nyaman la lalu kat tekak tu...kat msia pun bnyk dh restoran yg ada es teler ni...kat belanga restoran empire gallery dekat subang parade atau sari ratu restoran tu pun ada es telernya...tpi puas hti yg buat sdri ni...
Mmg terlior ni..... Puasa pula. Cuma nangka tu kena tunggu sabtu ahad.
ReplyDelete