Assalamualaikum w.b.t...sayur ni menu berbuka puasa 6 yg ala kedai tomyam beberapa hri lepas...pasangannya tomyam udang dan telur dadar...memang mkn xhingat segala diet weii...kihkihh...kat sni masakan thai ni reganya memang mahal...international food...klu mkn kat restran thai...telur dadar je dh 2 dinar lebih...klu rm20 lebih la spngan...maz memang mask sdrik klu menu2 mcm ni...lgi pun puas hti dan berbaloi2 org kata...biasanya kailan yg dimsak dgn tenggiri masin ni kan...tpi smjak mkan sayur ni...mna melayu xthu la plak...tu pun sbb kat paket tulis nma brussel sprout...yg thu brussel sprout tu kubis yg kecik2 saiz bola ping pong tu...ni rsanya pokok kobis kecik tu kut...memang sdppp dimsak dgn tengiri msin ni...bgi maz lgi sdpp dri kailan...ok semoga bertemu lgi Insyaa Allah dan mohon maaf atas segala kekurangan...
Bahan-bahan
- 3-4 pokok brussel sprout - tak potong pun ok sebab sayur ni saiz kecil dan cuci bersih
- 1-2 keping ikan tenggiri masin - potong kecil
- 1 ulas bawang putih - ketuk
- 1 biji cili merah - hiris
- 1/2 sudu besar sos tiram
- sedikit air asam jawa
- sedikit bawang besar yang dihiris
- secubit gula
Cara
1. Panaskan 2-3 sudu besar minyak, masukkan bawang putih. Kemudian masukkan ikan dan tumis seketika biar ikan masak.
2. Masukkan sayur bersama bahan lain. Kacau sebati dan masukkan sedikit air dan perasa secukup rasa. Masak sekadar sayur layu sikit je. Padamkan api dan sedia dihidang.
ratah giru pun memang sdppp...beli spekt kat asian store bleh 3x mask...anak2 xmkn sayur ni...jdi 3 ptg brturut2 maz goreng syur ni...bkn apa klu disimpan lama nti rosak plak...
No comments:
Post a Comment