Goreng Pisang Rangup Bercheese

Assalamualaikum w.b.t...sapa yg xgemar dgn goreng pisang ni kan...rsanya smua suke...nk2 dpt yg bru angkat dri kuali...kat sni pun ada jual goreng pisang...ada rstoran depan rumah ni jual mknan siap goreng dlm puasa hritu...jdi bli la skli nk rsa...memang beza la dgn goreng pisang msia kita...tepungnya tebal dan xrangup...1 bancuhan tpung diguna utk goreng mcm2 jenis syur...kat sni slalu jgk duk buat goreng pisang ni sbb ada jual sjnis pisang yg memang sedapp digoreng atau buat pengat...nma btul pisang ni xthu la plak sbb kat kdai hnya tlis india banana je...buahnya besar dan wrna kuning...selama ni guna rspi sdrik ni je...ada kat sini...tpi dlm puasa hritu trpikat dgn goreng pisang izah daut kat fb...terus cuba...rspi asal dri saudara Hairul...jazakallahukhairan pada penyumbang resipi...memang rangup...tpi kena mkn yg pnas2 tu la kan...ok la nk kena msuk dpur dah ni...akhir kata semoga jumpa lgi...Insyaa Allah dan mohon maaf atas segala kekurangan...

Goreng Pisang Bercheese by http://ilhamdapur.blogspot.com
Resipi : Hairul
Sumber : izahdaut

Bahan-bahan

• 2 cwan tepung beras
• 1 cawan tepung gandum
• 5 sudu besar santan kotak  - izah guna susu cair (maz ikut resipi)
• 1/2 sb baking powder
• sedikit serbuk kunyit - izah tak letak (maz letak)
• 1 biji telur - kali ke 2 buat izah tak letak. izah prefer tak letak (maz pun tak bubuh sebab bancuh 1/4 resipi saja, 1/2 cawan tepung beras & 1/4 cawan tepung gandum)
• 2 sudu besar marjerin cair - izah guna butter. kali ke2 buat izah xcairkan terus je masuk ((maz ikut resipi dan guna unsalted butter)
• air secukupnya
• garam secukup rasa
• 1/2 sudu besar gula - ni maz tambah sendiri

Cara

1. Sebatikan semua bahan di atas kecuali marjerin cair. (marjerin yang dicairkan perlu benar-benar sejuk)

2. Di sarankan untuk menggunakan tangan supaya bahan sebati dengan sempurna dan dapat mengawal kepekatan adunan. Adunan perlulah pekat. Jangan cair. Setelah mendapat adunan yang elok kepekatannya, masukkan marjerin cair yang sudah disejukkan tadi.

Untuk keterangan lebih detail dan bergambar sila rujuk ke blog Hairul di link di atas.

 

klu nk tgk yg versi izah punya salut susu pekat manis dan grated cheddar cheese bleh la ke blog dia ye...aiman suka mkn dgn coklat...cheese tu maz gna slice cheese je...maz suka yg plain je...lgi sdpp...