Savory Crepe ala Hot Plate

Assalamualaikum w.b.t...dah few time jg buat crepe ala hot plate ni...anak2 suka...tpi memang sedapp kan...snak yg cepat dimsak sedapp dimkn...tag yg serasi dgn dapur ni...asik pilih yg senang2 je deh...rspi asalnya apam balik rangup dari sini...tpi maz dah ubah sikit buat versi crepe sbb anak2 xminat la plak apam balik...rspi kat bawah ni maz letak rspi yg maz buat utk crepe ni...klu nak rspi asal apam balik rangup klik kat link tu ye...terima kasih pada penyumbang resipi...akhir kata mohon maaf atas segala kekurangan dan semoga jumpa lagi...Insyaa Allah...

Savory Crepe by http://ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan

• 85gm tepung gandum
• 20gm tepung beras
• 15gm tepung jagung
• 1 sudu kecil baking powder
• 1/4 sudu kecil soda baikarbonat
• 75g gula halus
• 1/4 sudu kecil garam
• 1 telur
• 1/4 sudu kecil essen vanilla
• 150ml air sejuk (dari peti) @ mungkin berubah ikut jenis tepung - adunannya macam adunan kuih dadar gitu)

Inti

• sosej secukupnya
• bawang besar yang dicincang
• cheese keping secukupnya
• sos cili, sos mayonis
• sos lada hitam - maz guna jenama puteri, bawa dari msia dan bancuh dengan sedikit air+sedikit gula, biar cair sikit

Cara

1. Satukan semua bahan dan putar sebati.

2. Panaskan kuali non stick dan tuang 1 senduk kecil adunan dan ratakaan biar jadi nipis (maz guna cawan leper yang macam mamak duk guna utk buat tosei tu), kemudian letak sosej, bawang dan sedikit sos lada hitam. Letak cheese dan sos cili serta sos mayonis secukupnya.

3. Bila crepe dah garing/masak lipat dan angakat. Buat sampai habis.     

klu kat hot plate abangngah dgn kak longnya suka yg pepperoni...tpi ni letak sosej je...ikut apa stok yg ada...msa kat msia dulu pun dh pernah buat...tpi time tu dapur ni bersawang je...