Ya Allah..sesungguhnya padaMu aku berserah..

'Bila ALLAH makbulkan doamu, maka DIA menyayangimu, bila DIA lambat makbulkan doamu, maka DIA ingin mengujimu, bila DIA tidak makbulkan doamu, maka DIA merancang sesuatu yang terbaik untukmu. 0leh itu, sentiasalah bersangka baik pada ALLAH dalam apa jua keadaan..kerana kasih sayang ALLAH itu mendahului kemurkaanNya'...

Friday, April 23, 2010

Kerabu Mangga

Assalamualaikum...lgi menu simple kita tghri klmarin...antara krabu yg ramai pminat kat umah kita...Alisa suke sngat..buat ni pun utk dia..kita cma tlog hbiskan menda yg dia xmkn..dia cma kutip mkn mangga je...rspi cincai je...takpe la asalkan anak suke...

klu mkn nga nasi ayam pon memang sdp kan...ala2 nasi ayam hainan kat bukit bintang tu...insyaallah bln dpn cik abang kita blik bleh la jjcm...hihi...berangan la ni...

Sumber Resipi : Ilham Dapur
Bahan-bahan
  • 1 biji mangga epal yg muda - buang kulit dan cincang halus - kalau boleh simpan dalam peti dulu sebelum digunakan agar mangga tu menjadi lebih rangup
  • segengam ikan bilis tanpa kepala - digoreng dengan minyak (separuh darinya ditumbuk halus bersama dengan 1 sudu kecik gula dan sedikit aji) dan separuh lagi gaul dalam buah mangga nanti
  • 2 ulas bawang merah - dihiris nipis
  • 2 biji cili padi - potong kecik
  • 1 biji buah tomato - buang bahagian dalam dan potong nipis memanjang
  • daun salad secukupunya - hiris nipis-nipis dalam segengam

Penyedian :-

Satukan semua bahan-bahan dalam mangkuk, kacau sebati. Susun 2 helai daun salad dalam pinggan kemudian bolehlah diletakkan kerabu yang telah digaul tadi. Hidang segera untuk mendapatkan rasa kerabu yang segar dan tidak berair. Jika tidak simpan dalam peti...

6 comments:

  1. salam kak maz,
    teringat mangga muda kat pasar arituh. sedapnya!

    ReplyDelete
  2. Salam..Adoyai...arini dia masak mangga la plak.. maz!!! lnapa dok SJ, mai la mlaka, sini cool..! leh kak su hulur2 pinggan mtak rasa krabu mangga tuh, hikhik...(p/s: k sue tgah xde kojo 1,2 hari nih.. tu psal intai dapur maz jer kerjanyer..Best!)

    ReplyDelete
  3. ~nur...
    wsalam nur..kmaz pun bli kat psar mlm la ni..tmpat lain susah nk dpt mngga epal ni kan..

    ~kaksu...
    wsalam..kita ingatkan kak duk lembah klang je..duk melaka rupenya..bila la leh jmpa ni ye..insyaallah ada rzki tu..klu kak mai KL nti kak ckp la ye..oooo..tgh free la ni ye kak..hihi..

    ReplyDelete
  4. slm perkenalan..wahh maz sdp nyer kerabu mgga pos ker nurul cikit ek...jom singgah blog nurul...mylife2luv.blogspot.com...nurul dh follow blog maz..nnti follow blog nurul k...thanks...

    ReplyDelete
  5. essalamu aleykum.çok güzel görünüyor.eline sağlık.
    Turkey/İstanbul.sevgiler

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...