Ya Allah..sesungguhnya padaMu aku berserah..

'Bila ALLAH makbulkan doamu, maka DIA menyayangimu, bila DIA lambat makbulkan doamu, maka DIA ingin mengujimu, bila DIA tidak makbulkan doamu, maka DIA merancang sesuatu yang terbaik untukmu. 0leh itu, sentiasalah bersangka baik pada ALLAH dalam apa jua keadaan..kerana kasih sayang ALLAH itu mendahului kemurkaanNya'...

Tuesday, March 29, 2011

Dulce de Leche Layer Cookies Cake

Assalamualaikum..ni pun kejdian yg dah lama jgk..prjek lepas buat dulce hri tu..slain sapu kat cik macaron kita wak prjek kek batik ni skli..alisa nga adik bongsu kita suke la plak..cdpp katanya..kita mcm biasa la..stkat amik rsa je smulut..xminat la plak kek batik ni..hero kita yg 2 org tu pun xmknn..rspi ni kita main buh je apa stok yg ada..xsukat pun..jdi kna ejus la skit2 ye..kek ni senang je..dedulu stail kita buat bncuh je milo nga susu..pastu patah2kan ckut..tekan2 je lam loyang..skrang ni kek batik ni mcm2 pesen..nga lapisnya..jdi kli ni kita pun mlapis la jgk sbb nak buh dulce ni..rspi kita letak la jgk ye..

wpun susu pekat gna skit je..tpi kek ni mnisnya ckup sbb dah ada dulce..

Dulce de Leche Layer Cookies Cake by ilhamdapur.blogspot
Bahan-bahan ( bekas plastik 4x4 inci)

  • 1 buku mentega @ 250g
  • 2 cawan milo

  • 1 sudu kecil nescafe - bancuh dengan 3 sudu besar air suam/panas *

  • 4 sudu besar nestum keluarga *

  • 3 sudu besar susu tepung *

  • 1/4 cawan coklat sirap - maz guna harsley *

  • 2 sudu besar susu pekat manis *

  • delce de leche secukupnya - masukkan dalam piping bag/plastik dan gunting sikit hujungnya

  • biskut marie original secukupnya

Cara

1. Dalam periuk (kalau boleh guna periuk non stick) panaskan mentega hingga cair, kemudian masukkan bahan yang bertanda * dan kacau sebati hingga tidak berketul dengan api perlahan selama 3-4 minit. Padamkan api.

2. Sediakan bekas/loyang (maz guna bekas plastik je) dan alas dengan plastik wrap kelilingnya agar senang nak keluarkan kek nanti.

3. Ambil satu senduk adunan milo dan ratakan pada dasar loyang/bekas. Kemudian patah dan susun biskut sepenuhnya atas adunan milo tadi.

4. Ambil dulce dan paipkan atas biskut secara memanjang dengan 1 arah. Kemudian tuang pula adunan milo dan ratakan perlahan-lahan dan buat lapisan biskut yang seterusnya.

5. Kemudian paipkan dulce lagi dan seterusnya sehingga siap (maz buat 3 lapisan) dan diakhiri dengan lapisan milo.

6. Tutup bekas/loyang dan simpan dalam petias selama 5-6 jam atau semalaman agar kek keras sepenuhnya. Kemudian boleh la dikeluarkan dan dipotong. Sedia untuk dihidangkan.

meleleh2 gtuw dulcenye..hehee..

14 comments:

  1. ramai yg suka kek batik ni kan??
    tapi ita dan anak2 tak berapa suka tapi tak tau lah klu letak Dulce de Leche budak2 suka
    sedap tak ek bila dah letak Dulce de Leche...? nampak mcm menarik...

    ReplyDelete
  2. Huk aloh lah weeiiii ....

    Kak Maz ni meme lah sajo jah nak wat oghe tele air liur tengok kek duk meleleh lagu ni...

    ReplyDelete
  3. dulu2 kita selalu buat,
    tapi sbb org lain x berapa nak makan malas dah kita buat

    x sedap kot kita buat.. xper nanti try resepi ni plak..

    hehe tengkiu

    ReplyDelete
  4. Salam, Kak Maz... amboi.. nmpk sedap sgt ni... kita tak pnah buat w/pun yg simple..

    ReplyDelete
  5. Maaaaaaaaaaaz....
    Mulot aii pun meleleh leleh cam DDL tu.....erk.....aii suke la kek batik ni....semulut je u makan.....mmm so apa lagi, vongkooos la ke sini ni....:)

    ReplyDelete
  6. nak sikit plez...hehe
    sedap nye tgk...

    ReplyDelete
  7. Maz...waaah dengan milo, susu pekat manis, coklat dan dulce yg leceh lg tuh..hahahaha..mau kencing manis akak...tp kalau ko hidang..mau gak 3 4 keping masuk molot..hehe

    ReplyDelete
  8. Maz, dok pening lg nih...apa bendanya dulche tu :)ala2 karamel nampaknya..apa2pun kek batik tu namoak sangat mengancam..kiv x tau la sampai bila..hehehe..

    ReplyDelete
  9. nyummm!!! baru je wat kek batik gak nih. tp sbb sememeh je, x sanggup nk tepek gambar. haha..

    ReplyDelete
  10. Akak sedapnya,nmpak leleh2 nih terliur betoi la.Pstt akak xsuka meh la htq sini cikit..ngee..

    ReplyDelete
  11. Salam kak Maz,
    Waduh dulce lagik.... geram nye tengok. dah banyak kali tengok si dulce ni tp tak pernah dapat buat lagi. kat sini susu pekat mahal.hahaha...alasan le tu :D

    Ijan

    ReplyDelete
  12. akak,saja tau kasi kita leleh air liur nengok kek DDL ni....sedapnya...nk minta pun dah abis..nk blkla...hehe

    ReplyDelete
  13. maz~kwn2 semua..
    mksih ye sdi singgah tgk kek dulce simple kita ni..kita pun xminat kek batik ni..tu yg amik rsa je smulut..jdi kita xthu la sdp ke idak..sbb xminat..hehee..

    ReplyDelete
  14. Seronok aktiviti masak2 ni kalau ada kaki tukang makan.
    Saya ni nak juga tunjuk kepakaran masak tp rumah sya xde kaki makan. Anak pun belum ada lagi.huhu

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...