Dulce de Leche Layer Cookies Cake

Assalamualaikum..ni pun kejdian yg dah lama jgk..prjek lepas buat dulce hri tu..slain sapu kat cik macaron kita wak prjek kek batik ni skli..alisa nga adik bongsu kita suke la plak..cdpp katanya..kita mcm biasa la..stkat amik rsa je smulut..xminat la plak kek batik ni..hero kita yg 2 org tu pun xmknn..rspi ni kita main buh je apa stok yg ada..xsukat pun..jdi kna ejus la skit2 ye..kek ni senang je..dedulu stail kita buat bncuh je milo nga susu..pastu patah2kan ckut..tekan2 je lam loyang..skrang ni kek batik ni mcm2 pesen..nga lapisnya..jdi kli ni kita pun mlapis la jgk sbb nak buh dulce ni..rspi kita letak la jgk ye..

wpun susu pekat gna skit je..tpi kek ni mnisnya ckup sbb dah ada dulce..

Dulce de Leche Layer Cookies Cake by ilhamdapur.blogspot

Bahan-bahan ( bekas plastik 4x4 inci)

• 1 buku mentega @ 250g
• 2 cawan milo


• 1 sudu kecil nescafe - bancuh dengan 3 sudu besar air suam/panas *


• 4 sudu besar nestum keluarga *


• 3 sudu besar susu tepung *


• 1/4 cawan coklat sirap - maz guna harsley *


• 2 sudu besar susu pekat manis *


• delce de leche secukupnya - masukkan dalam piping bag/plastik dan gunting sikit hujungnya


• biskut marie original secukupnya

Cara

1. Dalam periuk (kalau boleh guna periuk non stick) panaskan mentega hingga cair, kemudian masukkan bahan yang bertanda * dan kacau sebati hingga tidak berketul dengan api perlahan selama 3-4 minit. Padamkan api.

2. Sediakan bekas/loyang (maz guna bekas plastik je) dan alas dengan plastik wrap kelilingnya agar senang nak keluarkan kek nanti.

3. Ambil satu senduk adunan milo dan ratakan pada dasar loyang/bekas. Kemudian patah dan susun biskut sepenuhnya atas adunan milo tadi.

4. Ambil dulce dan paipkan atas biskut secara memanjang dengan 1 arah. Kemudian tuang pula adunan milo dan ratakan perlahan-lahan dan buat lapisan biskut yang seterusnya.

5. Kemudian paipkan dulce lagi dan seterusnya sehingga siap (maz buat 3 lapisan) dan diakhiri dengan lapisan milo.

6. Tutup bekas/loyang dan simpan dalam petias selama 5-6 jam atau semalaman agar kek keras sepenuhnya. Kemudian boleh la dikeluarkan dan dipotong. Sedia untuk dihidangkan.

meleleh2 gtuw dulcenye..hehee..