Salad Serunding Kelapa Dengan Udang..Resipi Bersama SAJI Mei

Assalamualaikum w.b.t.

 'La illaha il'lallah wahdahu la sharika lah, lahul mulku wa lahul hamd, wa huwa 'ala kul'li shayin qadeer (tiada Tuhan selain Allah, tiada sekutu bagi Allah, yang memiliki langit dan bumi dan yang berkuasa atas segalanya), zikir selepas solat fardu sunnah Rasulullah saw, baca 10x selepas solat maghrib dan subuh sebaik bagi salam..sama2 kita amalkan semoga Allah swt have mercy on us all, forgive our mountainous sins and strengthen our iman, Ameen.

antara resipi yg dikongsi bersama SAJI baru ni, biasanya klu buat salad duk letak thousand island je..tpi tetiba dtg ilham nk buat salad ala kerabu ni, sni xde pucuk ubi dan sebagainya..jdi tu yg kena kretip dan ubah suai skit, Alhamdulillah sedap tau..salad rangup dinikmati dgn serunding kelapa yg lemak manis, pastu ada plak udang segar..memang sedap la! ubah gaya skit dari kerabu biasa..abangngah pun mkn kemain lagi..taugeh pun maz xcelur sbb nk biar krup krap gitu..kejdian salad ni pun dh lama la jgk, bln 3 lgik..Inysaa Allah jumpa lagi dan maaf atas segala khilaf..

SALAD SERUNDING KELAPA DENGAN UDANG by http://ilhamdapur.blogspot.com

Bahan-bahan

• 1/3 cawan kelapa parut
• 4 ulas bawang merah
• 3cm hiris halia
• 1 biji cili merah
• 1cm belacan
• sedikit gula, garam dan aji
• sedikit jus lemon

Sayur

• 100g udang segar, tanpa kulit
• sedikit bayam 
• segengam taugeh
• sedikit timun jepun - hiris halus
• sedikit lobak merah - hiris halus
• sedikit lettuce 

Cara

1. Goreng kelapa tanpa minyak biar sedikit perang.

2. Celur bayam dan udang sekejap, toskan

3. Tumbuk bawang, halia, cili merah dan belacan hingga lumat, masukkan kelapa, bahan perasa secukup rasa dan tumbuk biar sebati, masukkan sedikit jus lemon.
4. Gaul bersama sayuran tadi dan udang celur.

mkn dgn nasi pun bleh, pastu ada ikan goreng dgn sambal belacan..cukup sempurna la deh pasangannya, telan ayeq liur la plak terbayang ikan greng dgn salad ni..cuma nama yg dlm SAJI tu lain skit, dipendekkan jdi salad kelapa berudang..malas nk edit, guna gmbar yg sedia ada dlm folder je..