Ya Allah..sesungguhnya padaMu aku berserah..

'Bila ALLAH makbulkan doamu, maka DIA menyayangimu, bila DIA lambat makbulkan doamu, maka DIA ingin mengujimu, bila DIA tidak makbulkan doamu, maka DIA merancang sesuatu yang terbaik untukmu. 0leh itu, sentiasalah bersangka baik pada ALLAH dalam apa jua keadaan..kerana kasih sayang ALLAH itu mendahului kemurkaanNya'...

Thursday, March 10, 2016

Kari Kambing Tanpa Santan Ala India

 Assalamualaikum w.b.t
'La ḥawla wa laquwwata illa billah' (tiada daya upaya melainkan padaNya jua la tempat berserah), semoga kita sentiasa dlm lindunganNya, Ameen.
cuba lawan jgk mood yg xberapa nk ada ni, meneruskan misi utk hbiskan gambar lelama, ni pun kari ala india jgk ni..dh lama la xbuat kari biasa smenjak duk mkn kari tanpa santan ni, suka la plak dgn gaya kari mcm ni..sedap cicah dgn capati, nk buat sbgai lauk dgn nasi pun bleh..ada 2 lgi lauk kari yg xmsuk santan dlm folder tu, kambing ni kejadian bln 2 hritu..smjak diet satu kluarga ni..dh xmsak lauk2 gini, Insyaa Allah jumpa lagi dan maaf atas segala khilaf..

KARI KAMBING TANPA SANTAN ALA INDIA by http://ilhamdapur.blogspot.com/
Bahan-bahan
  • 1/2kg daging kambing - potong saiz sederhana kecil
  • 1 labu bawang besar bombay, kalau kecik guna 2 *
  • 2 ulas bawang putih *
  • 1/2 inci halia *
  • 1/2 inci kunyit hidup *
  • 1 sudu besar serbuk kari - bancuh dengan sedikit air
  • 1 sudu kecik serbuk ketumbar
  • 1/2 sudu kecil serbuk jintan putih (cumin)
  • 1 kayu manis, 3 kuntum bunga cengkih, 3 biji buah pelaga, 2 bunga lawang (rempah 4 sekawan)
  • 1 biji cili hijau 
  • garam, gula dan sedikit aji jika suka
  • sedikit minyak sayur/masak untuk menumis
Cara

1. Kisar semua bahan bertanda * biar lumat.
2. Dalam periuk panaskan sedikit minyak, masukkan rempah 4 sekawan dan bahan kisar, tumis biar wangi dan sedikit perang.
3. Masukkan semua jenis rempah serbuk, tumis sekejap, kemudian masukkan serbuk kari dan tumis biar pecah minyak.
4. Masukkan daging, sebatikan dengan bahan rempah dan masak biar keluarkan airnya.
5. Masukkan air (jangan banyak, nanti cair pulak), garam, gula, cili hijau dan masak biar mendidih lama sikit..
6. Bila kuah dah sedikit pekat boleh la padamkan api.

kari2 ala india atau pakistan yg sblum ni xmasuk rempah 4 sekawan, kali ni tukar sikit dan tumis dulu bahan kisar bersama rempah..suka dgn aromanya bila masak, wangi mengoda selera..

2 comments:

  1. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
    Replies
    1. aslamu alaikum wr wb..
      bismillahirrahamaninrahim,,senang sekali saya bisa menulis
      dan berbagi kepada teman2 melalui tempat ini,
      sebelumnya dulu saya adalah seorang pengusaha dibidang property rumah tangga
      dan mencapai kesuksesapossiblen yang luar biasa, mobil rumah dan fasilitas lain sudah saya miliki,
      namun namanya cobaan saya sangat percaya kepada semua orang,
      hingga suaatu saat saya ditipu dengan teman saya sendiri dan membawa semua yang saya punya,
      akhirnya saya menanggung hutang ke pelanggan-pelanggan saya totalnya 470 juta dan di bank totalnya 600 juta ,
      saya sudah stress dan hampir bunuh diri anak saya 3 orang masih sekolah di smp / sma dan juga anak sememtarah kuliah,tapi suami saya pergi entah kemana dan meninggalkan saya dan anaka-naknya ditengah tagihan hutang yang menumpuk,
      demi makan sehari hari saya terpaksa jual nasi bungkus keliling dan kue,
      ditengah himpitan ekonomi seperti ini saya bertemu dengan seorang teman
      dan bercerita kepadanya, alhamdulilah beliau memberikan saran kepada saya.
      dulu katanya dia juga seperti saya setelah bergabung dengan K.H. Tambring Abdullah hidupnya kembali sukses,
      awalnya saya ragu dan tidak percaya tapi selama satu minggu saya berpikir
      dan melihat langsung hasilnya, `
      saya akhirnya bergabung dangan mengunjungi website di www.programdanainstan.blogspot.com semua petunjuk K.H. Tambring Abdullah saya ikuti dan hanya 1 hari astagfirullahallazim,
      alhamdulilah demi allah dan anak saya,
      akhirnya 5m yang saya minta benar benar ada di tangan saya,
      semua utang saya lunas dan sisanya buat modal usaha,
      kini saya kembali sukses terimaksih K.H. Tambring Abdullah saya tidak akan melupakan jasa aki.
      jika teman teman berminat, yakin dan percaya insya allah,
      saya sudah buktikan demi allah silakan kunjungi website di www.programdanainstan.blogspot.com atau KLIK DISINI

      Delete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...