Nasi Goreng Belacan & Ayam Bumbu

 Assalamualaikum w.b.t.

 'SubhanAllah 33x, Alhamdulillah 33x, AllahuAkbar 33x, La ilaha illallahu, wahdahu la sharika lahu, lahul-mulku wa lahul-hamdu, wa huwa `ala kul'li shai’in qadir 1x', zikir selepas solat fardhu (Sabda Rasulullah saw : Barang siapa yang membacanya selepas solat fardu, akan dihapuskan dosanya walaupun sebanyak buih dilautan - Hadith Muslim), sama2 kita amalkan, semoga Allah SWT accept our good deeds, forgive our sins, our parents and bless us with His mercy, Ameen.

agak slow skit kemas blog akhir2 ni, mood tengelam timbul..idea pun xde nk tulis apa, cuci mata je la dgn nasi goreng ni dlu..kejdian sblum diet lgi ni, satu hritu ada nasi lebih rsanya..tu yg goreng ni, pastu rajin skit, buat ayam goreng bumbu skli..smjak diet ni xde masak lauk2 dh, sbb xmkn nasi..tgk nasi ni rasa teringinnya! utk resipi ayam bumbu klik link merah kat bawah tu ye, klu suka pedas bleh lebihkan cili..Inysaa Allah semoga jumpa lagi dan maaf atas segala yg tidak sempurna..

NASI GORENG BELACAN & AYAM BUMBU by http://ilhamdapur.blogspot.com
Bahan-bahan

• 1 mangkuk nasi putih
• 3 ulas bawang merah *
• 1 ulas bawang putih *
• 3 biji cili padi *
• 2 cm belacan *
• sedikit isi ayam, potong kecil - option
• 2 biji telur - kocok dengan garfu
• sedikit kicap manis, kicap ikan (fish sos), sedikit aji jika suka
• sedikit sayuran - maz guna sawi
• sedikit minyak 

Cara

1. Tumbuk semua bahan bertanda *.

2. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur dan biar sekejap, kemudian kacau biar hancur sikit, angkat dan ketepikan.

3. Dengan kuali yang sama, panaskan sedikit minyak lagi, masukkan bahan tumbuk dan tumis biar wangi, kemudian masukkan isi ayam, kacau balik biar masak sekata.

4. Masukkan sedikit kicap, kicap ikan, aji dan nasi, kacau balik biar sebati.

5. Masukkan sayur, kacau balik dan masak biar sayur lembut sikit, kemudian masukkan telur, sebatikan dan perasa secukup rasa.

6. Boleh la dihidang bersama ayam bumbu, timun dan hirisan mangga jika suka.

skli sekala mkn nasi goreng sedap jgk deh, sbnarnya jarang sangat buat nasi goreng ni sbb biasa duk masak lauk, pastu kebetulan ada mangga yg beli utk buat kerabu mangga..sagat la skli, kononnya ala kedai la sikit..