Ya Allah..sesungguhnya padaMu aku berserah..

'Bila ALLAH makbulkan doamu, maka DIA menyayangimu, bila DIA lambat makbulkan doamu, maka DIA ingin mengujimu, bila DIA tidak makbulkan doamu, maka DIA merancang sesuatu yang terbaik untukmu. 0leh itu, sentiasalah bersangka baik pada ALLAH dalam apa jua keadaan..kerana kasih sayang ALLAH itu mendahului kemurkaanNya'...

Wednesday, March 31, 2010

Tepung Bungkus

Assalamualikum...harap2 xde yg mengidam la ye!! 1 lgi kuih yg pling kita sukeee!! cdpnye tpung bngkus rspi Princessharyati Myresipi ni...kita pun rsanya ada la dlm 3 thun dah xmkn kuih ni...dlu2 kat kmpung ada la sorang makcik tu yg jual...tpi kita pun dah brthun xblik kmpung...Ma kita ckp makcik tu pun dah xjual kuih lgi...dah uzur...sib baik ada rspi Princess ni...trubat la rindu dgn kuih ni...nak buat pun senang aje...memang akan buat lgi..kat kwsan kita ni memang xprnah jmpa lgi org jual kuih ni...tmpat2 lain xthu la! mksih ye Princess utk rspi yg mabels dan mudah ni..mtak izin nk c&p rspi kat sni ye...

cma bngkus je xcntik...takpe la kan..utk mkn sdri je...bleh impruf lgi tang bngkus ni lain kli kut!! daun psang plak yg dijual pun muda2nya...nk tnam pkok psang sdri...thu2 je kan duk bandor...kat kmpung snangkan...kliling rmah je...

Sumber Resipi : Princessharyati (Myresipi)
Bahan-bahan ( seisi keluarga )
  • 1 cawang tepung beras
  • 2 cawan santan
  • secubit garam
  • daun pisang di layang skit ke ats api kecil
  • 1 helai daun pandan (disimpul) - tmbah sdri
utk inti;
  • 1/2 biji kelapa parut
  • 2-3 keping gula melaka
  • 4 sudu tepung pulut
  • sehelai daun pandan disimpul


Cara-cara

1.Kelapa yang di parut (bahagian putih sahaja) dimasak bersama gula melaka dan daun pandan sehingga kering. Bulat-bulatkan dan golek di atas tepung pulut. Ketepikan dahulu.

2.Bancuh tepung beras bersama santan dan masukkan sedikit garam. Kacau hingga separuh masak. Ambil dua sudu besar bancuhan tepung dan letakkan di atas daun pisang. Letakkan inti dan tutup dengan dua sudu lagi tepung. Tutup daun pisang dan lipat kedua-dua hujung daun. Kemudian kukus selama 15-20 minit

5 comments:

  1. salam maz pee sdp tu lama betul x mkn kuih ni time bln posa baru jumpa..ingat arwah atuk sesuka mkn kuih ni..abh akk pun suka...rajin but kuih lama yee..nak rasa sikit

    ReplyDelete
  2. mazz nanti akak hantar addres ..pos sikit tau tuk akak..

    ReplyDelete
  3. salam kak maz,
    ala kak...menggoda betul tepung bungkus ni. faveret saya juga tuh. saya suka kue2 lembik gini. dulu mama saya slalu buat. skrg nak beli kat slangor susah cari...huhu.

    ReplyDelete
  4. Salam pagi Maz,

    tepung bungkus,mesti rasa nya lemak manis kan
    maz? Senang masuk mulut ni...hihi..maz,knur masuk list ya..senang boleh cuba.

    ReplyDelete
  5. salam k.maz....uwaa.. nie my fav...huhuhu tunggu balik msia la mkn..huhuhu

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...