Assalamualaikum w.b.t..'Hasbunallah wa ni'mal wakil'..slalunya klu pgi ahad gini free la skit lepas anak dah pergi skolah...sehri dua ni asik keluar je slagi xslesai urusan pindah rmah...sbnarnya sayang jgk nk pindah sbb rmah skrang ni sea view dan ada sgala kemudahan...memang sukaa duk kwsan ni...berat sngat nk buat pilihan...tpi mcmana pun hri ni kena bgi jwapan samada nk pindah atau pun kekal kat rmah ni...betul2 dlm dilema...tpi klu rumah bru nati dekat dgn skolah anak dan cma 2-3 mint je ke ofis suami...ok la pnjang plak ceritanya deh...kuih cek mek molek...antara kuih yg selalu sangat duk buat...klu beli keledek tu mesti lah buat kuih ni...senang sngat, pastu semua mkn...klu dpt yg pnas2 tu alahaiii sedappnya...Inysaa Allah semoga jumpa lagi dan mohon maaf atas segala kekurangan yg ada...
Bahan-bahan
- 500g keledek
- 1/4 cawan tepung beras
- tepung gandum secukupnya
- gula secukupnya
- minyak untuk mengoreng
1. Rebus keledek dengan sedikit garam hingga lembut/empuk.
2. Bila dah masak, sejukkan dulu, kemudian kupas kulit dan tumbuk lumat sampai habis.
3. Gaul bersama tepung beras dan tepung gandum secukupnya hingga jadi doh yang lembut.
4. Ambil segembal doh dan leperkan, kemudian letak gula ditengah dan tutup kemas. Gentel biar jadi bentuk bujur, buat sampai habis.
5. Panaskan minyak secukupnya dan goreng hingga perang dengan api sederhana sambil dibalik-balikkan. Angkat dan toskan.
ni pun yg dh berbulan kena peram...sblum ni pun dh acap kli updated cek mek molek ni...msa kecik dlu bonda pun slalu sngat buat kuih ni...ye la modal xbanyak, keledek 50 sen pun dh ckup...dlu 50 sen tu besar nilainya deh...
No comments:
Post a Comment