Assalamualaikum w.b.t..'La ilaha illa annta subhaanaka inni kuntu minaz zolimin'..brtemu skli lgi...amik msa la skjap update apa yg bleh...memang bnyk sngat pic2 dlm folder tu...kdang2 rsa malas dh jgk bila bnyk sngat...tpi bila pkir senang utk rjukkan akan dtg...update jgk biar la dah lama basi pun asalkan ada kat sni...fish n chips ni pun lama dh jgk peram...msih gna rspi yg sma dan hammour fillet...sedapp dan memang puas hati...ikannya pun segarr...Inysaa Allah semoga jumpa lagi dan mohon maaf atas segala kekurangan yg ada...
Bahan-bahan
- 2-3 keping hammour fillet (gambar ikan kat sini)
- 1/2 cawan tepung beras
- 1/4 cawan allpurpose flour
- 1 sudu kecil baking powder
- sedikit lada hitam - tumbuk
- sedikit serbuk bawang putih (garlic powder)
- 50ml susu segar
- sedikit garam
- sedikit pewarna kuning
- air sejuk peti secukupnya
- minyak untuk mengoreng secukupnya - maz guna minyak sayur
- kentang goreng secukupnya
- sos pilihan - maz bancuh mayonis+mustard+relish pickle sikit)
1. Dalam mangkuk sebatikan bahan kering, kemudian masukkan susu segar, air dan pewarna (air tu agak-agak la ye, jangan cair, biar boleh salut ikan).
2. Tabur sedikit serbuk lada hitam dan serbuk bawang putih pada isi ikan.
3. Panaskan minyak secukupnya, celupkan ikan dalam adunan dan goreng hingga perang dan garing dikedua bahagian. Angakat dan toskan, sedia untuk dinikmati bersama kentang goreng dan sos pilihan.
sos tu maz bancuh je mayonis, mustard skit dan relish pickle yg dlm btol tu...ptg2 gini tgk fish n chips ni terasa lapar la plak...keeper rspi bancuhan ni...klu mkn kedai 1 set ni dlm 3 dinar @ rm30...sni western gini mahal...
No comments:
Post a Comment