Assalamualaikum w.b.t..'Subhaanallah wabihamdihi subhaanallah hil'azim'..apa khbar semua...bersiaran dri rmah baru...Alhamdulillah mngemas kain bju pun dh siap...nk kata xpenat tu tipu la deh...cuma xde la penat mcm pindah kat msia...kna angkat semua 1 rumah...sni cuma pindah bwa personal thing kita je...barang2 pun xbanyak...stengah hri dh bleh hbis mengemas...perabut2 smua dah sedia...rmah bru ni dapur pun slesa skit...kabinet pun bnyk...bilik laundry asing..panrty pun ada...snang simpan barang...cuma tuan rumah je deman 2 hri...hri ni Alhamdulillah dh ok...rmah ni kwsan baru...jdi kedai pun ada 1 je...restoran kena kluar skit bru jumpa...terima kasih sekali lagi pada yg sudi singgah dapur kecik ni...Inysaa Allah semoga jumpa lagi dan mohon maaf atas segala kekurangan...
Gulai Lemak Daging Dengan Betik Muda (Vietnam Stail)
Bahan-bahan
- 300g daging batang pinang/lembut - hiris nipis
- 1 mangkuk kecil betik muda
- 3 cawan santan
- 3-4 ulas bawang merah - mayang
- 2-3 biji cili padi - hiris nipis
- 1 biji cili merah - potong serong
- sedikit serbuk kunyit
1. Dalam periuk satukan 2 cawan santan, daging, betik muda, bawang, sedikit serbuk kunyit dan rebus biar daging dan betik lembut sambil dikacau sekali sekala.
2. Kemudian masukkan baki santan dan cili, perasa secukup rasa dan masukkan serbuk kunyit sedikit lagi jika perlu.
3. Masak seketika lagi biar santan masak dan sebati dengan daging. Padamkan api dan boleh la dihidang bersama nasi putih.
sbnarnya masakan ni maz tgk kat tv...chef jepun tu prgi vietnam...so dia msak ikut apa yg ada kat kampung tu...masakan ni diberi nama beef stew with green papaya...pastu maz cuba buat....sedappp...kena dgn slera ni...memang bleh brtambah2 mkn nsi tu...dh buat 3-4x...nk buat pun mudah sngat...
No comments:
Post a Comment