Assalamualaikum w.b.t..'Allahumma innaka afuwwun karimun tuhibbul afwa fa'fuanni'..klu skli tgk mcm pisang greng pun ada deh...tpi ni pisang goreng versi anak2...klu blum ada idea nk sdia apa utk snak anak2 nti..bleh la try buat ni...mudah sngat dan bahan pun simple je...dah 2x greng crab stick mcm ni...abangngah sukaa sngat...skjap je licin...sedapp sngat katanya...batter tu maz gna bancuhan sma mcm duk buat pisang goreng cheese dan fish n chips sblum ni...cuma ada tambah 1 bahan lgik...memang keeper rspi...Alhamdulillah semua dgn izinNya...Inysaa Allah jumpa lagi...semoga ada yg dpt dimanafaat bersama dan mohon maaf atas segala khilaf...
Bahan-bahan
- 1/2 cawan tepung beras
- 1/4 cawan allpurpose flour
- 1 sudu kecil baking powder
- 50ml susu segar
- 1/4 sudu kecil yis kering - larutkan dalam 2 sudu besar air suam
- 1-2 titik pewarna kuning
- air sejuk peti secukupnya
- sedikit serbuk pati ayam @ garam
- jejari ketam secukupnya - yg dah lembut
- minyak untuk mengoreng
- sos pencicah
1. Dalam mangkuk satukan bahan kering, kemudian masukkan susu segar, yis, pewarna dan air (air tu masuk sikit-sikit, maz tak sukat pun, jangan cair sangat, biar bila celup jejari ketam tu lekat gitu), kemudian rehatkan sekejap bancuhan dalam 5-7 minit.
2. Panaskan minyak secukupnya, celupkan jejari ketam dalam adunan dan goreng hingga perang dan garing dikedua bahagian. Angakat dan toskan, sedia untuk dinikmati bersama sos pilihan.
memang ralik la klu cicah depan tv tu...tgk2 dah tinggal pingan ksong...crab stick sememangnya dh sedapp kan...memang seswai sngat utk snak anak2...
No comments:
Post a Comment