Assalamualaikum w.b.t...'Hasbunallah wa ni'mal wakil'..Alhamdulillah bertemu lagi dgn pagi jumaat yg barakah...semoga Allah terima segala amal ibadat kita hari ini...meneruskan misi dgn gambar lama...stun goreng tepung ni pun buat dlm minggu yg sama lepas kejadian yg memula hritu...saja xupdate trus sbb bru je buat n3 yg tu...rspi sma je mcm yg haritu...jazakillahukhairan atas rspi yg dikongsi...Inysaa Allah semoga jumpa lagi...terima kasih pada yg sudi singgah dapur yg xseberapa ni dan mohon maaf atas kekurangan yg ada...
rsanya semua suka mkn stun tepung ni kan...kecuali bgi yg xallergic dgn makanan laut...klu mkn kat kedai mesti order stun atau udg tepung kan..
Sotong Goreng Tepung by http://ilhamdapur.blogspot.com/
Resipi : Che'iza myresipi.com
Bahan-bahan
- 300 gm sotong
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil baking powder
- 1 biji telur
- sedikit garam lada sulah
1. Potong sotong kecil-kecil, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering. Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
2.Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dengan yang putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur, ketepikan
3. Gaul tepung dengan baking powder, masukkan sotong yang telah digaul dengan telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung. Goreng biar sedikit perang. Goreng kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.
semua umat dlm rumah ni sukaa laa..skjap je licin...snak yg enakk...nk buat pun mudah sangat...pastikan stun tu betul-betul kering...baru bila goreng tu garing dan ranggup elok...kat sni stun ni jarang ada kat pasar...stun katak yg besar tu bnyk la...
No comments:
Post a Comment