Baked Pasta

Assalamualaikum..brsua skli lgi..nk hbiskan pic2 yg dimsk kat sni sblum blik..kbtulan msa duk kemas ptiais tu jmpa dging kisar ada skit lgi..cheese pun ada..jdi kita godek2 buat pasta bakar la plak..leh anak2 wak alas prut ptg klmarin..msak pun skit bnar..1 bkas ni je..rspi ikut rsa nk msuk apa..sbb dh hri2 duk tgk Giada awek italy tu masak pasta2 ni kat tv..xde susah mana jdi kita pun buat ala kadar gtuw je la..asalkan kna nga slera anak2..

ni msa bru kluar dri kuali..pastu msuk lam bks ni plak utk dibkar skjap..klu nk mkn mcm ni je pun bleh..dah cdpp..

cheese dan amik tmpatnya..dah siap tbur..sdia utk msuk oven..hehee..

Baked Pasta by ilhamdapur.blogspot
Bahan-bahan

• 1 1/2 cawan pasta - maz guna jenis bigshell (direbus dgn sdkit garam dan mnyk zaitun hingga lembut dan toskan)
• 1/2 cawan daging kisar
• 1 biji buah tomato - didadu
• 1 ulas bawang putih - dicincang
• 1/2 labu bawang besar - didadu kecil
• segengam daun parsly yang dicincang
• 1/2 cawan sos spageti - maz guna kimball tradisional
• 1/2 cawan mozarella/cheddar cheese yang disagat
• 4-5 sudu besar extra virgin minyak zaitun
• sedikit lada hitam - ditumbuk sedikit kasar
• sedikit garam dan gula

Cara

1. Panaskan minyak dengan api perlahan, masukkan bawang putih dan bawang besar. Masak sehingga bawang layu. Kemudian masukkan daging dan kacau balikkan agar masak sekata.

2. Masukkan daun parsly dan buah tomato. Kacau sekata dan masak seketika agar buah tomato lembut. Kemudian masukkan sos spageti dan balik-balikan agar semuanya sebati.

3. Perasakan secukup rasa dengan sedikit serbuk lada hitam, garam dan gula (jika perlu). Akhir sekali masukkan pasta dan balik-balikkan. Masukkan sedikit air rebusan pasta jika perlu.

4. Sapukan sedikit minyak zaitun pada baking dish/loyang dan masukkan pasta yang telah masak tadi. Letakkan cheese secukupnya dan tabur sedikit oregano.

5. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan 170 C selama 10-15 minit sehingga cheese cair dan berwarna sedikit keperangan. Sedia untuk dihidang panas-panas.

saat yg ditnggu2..mkn time..bru kluar dri oven..msih pnas2 lgi..sedappnyee..kita cma rsa 1 sdu je..suke msk tpi mkn xminat sangat..