Pankek Lagii..Resipi Sama..

Assalamualaikum..msih duk ulang mnu sma jgk ni..wak utk bkpes 2 hri lepas..org maleh nk cri rspi lgu le..nk keje senang buat je apa yg dh ada lam buku nota tu..mcm biasa la klu pankek ni anak2 xminat..kna marah2 dlu baru la aiman nga afiq mkn..tu pun afiq mkn xsmpai skping..last2 dia mkn cereal dia..sblum ni pun dh buat ada kat SINI..rspi dri buku nota kita dlu yg jmpa kat tnet..lembut dan gebuss pnkek ni..maap skli lgi kita memang xsmpat nk buat blogwking dh..duk paking brang2..pastu kemas2 umah nk tngal ni..huhuu..mksih skli lgi pda yg sdi sngah dpur kita ni..

yg jdi magsa kna hbiskan baba jgk! takpe la mai sni pun memang nk masak utk suami pun..suke tgk dia mkn..suami kita ni xmemilih bab2 mkn..asalkan jgn masin dh!

live dri kuali! hehee..aiman kna pjuk mkn nsa eskrim..bru la leh hbis 1 kping..

Pankek
Bahan-bahan

• 1 1/2 cawan tepung gandum - maz guna tepung serba guna (allpurpose flour)
• 3 1/2 sudu kecil baking powder
• 1/2 sudu kecil garam
• 2 sudu besar gula
• 1 1/4 cawan susu segar
• 1 biji telur - pukul sikit
• 3 sudu besar mentega - dicairkan
• sedikit essen vanilla

Cara :

1. Ayak tepung, baking powder dan garam. Gaul sebati dengan gula.

2. Buat lubang ditengah-tengah dan masukkan susu, telur dan metega cair. Kacau hingga sebati.

3. Panaskan non stick pan dan masak guna api perlahan sehingga keperangan dikedua bahagian.

P/S: Untuk menghasilkan pankek yang sama saiz, seeloknya guna non stick pan yang saiz paling kecil (pan tu saiznya lebih kurang telur mata kebau gtuw), xde pmbaris maz nk ukur pan ni..kalau guna pan yang bersaiz besar, nanti pankek akan jadi leper. Selepas masukkan 1 senduk adunan dalam kuali, tutup kuali agar adunan naik. Pastikan guna api perlahan. (ni cara yg maz buat la).