Ya Allah..sesungguhnya padaMu aku berserah..

'Bila ALLAH makbulkan doamu, maka DIA menyayangimu, bila DIA lambat makbulkan doamu, maka DIA ingin mengujimu, bila DIA tidak makbulkan doamu, maka DIA merancang sesuatu yang terbaik untukmu. 0leh itu, sentiasalah bersangka baik pada ALLAH dalam apa jua keadaan..kerana kasih sayang ALLAH itu mendahului kemurkaanNya'...

Wednesday, December 22, 2010

Tomyam Udang

Assalamualaikum..msk simple2 je..gna prncah tmyam kiub tu..nk mnghbiskan saki baki udg lam pti..nk kna cuci pti dh..pnuh nga air udg lam tu..hehee..lauk 4 hri lepas rsanya klu xsilap...suami kita memang suka sngat tmyam2 ni..

bsar udg dri mgkukk!! sian cik udg ni..baring seksa gtuw..

Tomyam Udang by Ilhamdapur.blogspot
Bahan-bahan

  • 8-10 ekor udang - maz guna udang besar - dibelah belakang buang urat hitamnya
  • 2 batang serai - dibelah
  • 1 inci lengkuas - dihiris
  • 2 ketul kiub pati tomyam
  • 1 biji buah tomato - dibelah 4
  • 1 labu bawang besar - dibelah 6
  • 3-4 cili padi - ditumbuk kasar
  • sedikit sayuran - maz guna bunga kubis dan lobak merah
  • sedikit jus lemon
  • 4-5 helai daun limau purut
  • sedikit daun ketumbar
  • sedikit garam dan gula sebagai perasa

Cara

1. Panaskan 2-3 cawan air dalam periuk. Masuk sekali, kiub tomyam, serai, lobak merah dan lengkuas. Masak sehingga air mendidih. Kemudian masukkan udang, daun limau purut, bunga kubis dan bawang. Balik-balikkan agar sekata dan perasakan dengan sedikit garam, gula dan jus lemon secukup rasa. Masak seketika lagi sehingga udang masak

2. Akhir sekali masukkan daun ketumbar,cili padi dan buah tomato. Padamkan api. Sedia untuk dhidangkan dan taburkan sedikit daun ketumbar.

11 comments:

  1. Waaaaa...Maz, makin nak balik, makin mengancam menu...hehee, pastu bekas kuar macam2 pattern n color...mst byk borong tu..hehehehe, lap peti jgn x lap...

    ReplyDelete
  2. salam kak maz, sedapnya tomyam..tapi kan kak, mas suka sangat tengok bekas tu, cantiknya.....

    ReplyDelete
  3. huhu.. kite pon suke tgk bekas tu. mmg menarik. kalah udang tu. tp tomyam mmg sedap!!

    ReplyDelete
  4. maz... i terlebih goda kat bekas merah u tu... huhu... berkilat nampak... tomyam tu, toksah ckp lah... dh gerenti sedap punye ;P

    ReplyDelete
  5. besarnya udang!! huhuhu. sedapnye kak. huhuhu. tomyam always be my feveret! ^^

    ReplyDelete
  6. Salam K.Maz,
    wah-wah...mcm2 menu sedap2 dah keluar ni....memang nk clear stok la tu..rajin betul la akak ..lagi teruk nk kemas pas ni..:)

    ReplyDelete
  7. Pengsannn tgk udang, terus rasa gatal2 dahh....hehe

    ReplyDelete
  8. Ya Allah, udang kat sana besar-besar ya Maz, pengsan makan tu. Maz sebelum balik tu watlah pula resipi-resipi sana, teringin juga nak try.

    ReplyDelete
  9. Mksih smua sudi sngah dan tnggalkan komen utk kita..muahhh..

    ReplyDelete
  10. Geramnya nengok udang tu....dpt lg 2 3 ekor perghh...mabeles...!!! Hehehe

    ReplyDelete
  11. Geramnya nengok udang tu....dpt lg 2 3 ekor perghh...mabeles...!!! Hehehe

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...